DÉGUSTATION Des notes fleuries, végétales, fraîches éveillent le nez, et contrastent avec une fin de bouche finement minérale, un peu sèche.
ACCOMPAGNEMENT Un vin bien frais et léger qui se boit sans soif à l'apéritif, sur une choucroute de la mer, poissons poché relevé d'un beurre blanc, tapenade d'olive verte. Où, simplement pour le plaisir.
RENDEMENT ??
POTENTIEL DE GARDE Vin blanc fruité avec une acidité qui porte le vin, à boire entre 2019 et 2025.
TENEUR EN SULFITE ? mg/l - Vins BIO : Max. 150 mg/l
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